Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Русская кухня


Главная страница  /  Русская кухня

Салат «Дракончик»
Отвариваем свеклу, морковь, картофель и яйца. А пока основная часть продуктов отваривается, мы разделываем сельдь. Отрезаем голову и хвост, счищаем шкуру и удаляем кости. Теперь можно приступать к нарезке. Лук и сельдь нарезаем маленьким кубиком. Отваренные овощи, яйца остужаем и очищаем от кожуры. ...
Оладьи из яблок и моркови
Взбейте с сахаром яйцо и добавьте туда натертое яблоко (яблоко натрите очищенным без сердцевины) и перемешайте. Добавьте натертую на мелкой терке морковь, перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте.
Разогретую сковороду смажьте маслом и положите оладьи. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны. ...
Печенье овсяное с орехами
Просейте овсяные хлопья от муки и подсушите их на сковороде. Не зажаривайте сильно, хлопья должны слегка зазолиться.
Миксером сделайте из хлопьев муку и смешайте ее с той, которую ранее отсеяли. Залейте муку растопленным маслом, Тщательно перемешайте и оставьте в теплом месте на 40 мин. Затем д ...
Салат из курицы с огурцами
Отврите до готовности филе курицы, яйца и остудите. Курицу нарежьте мелкими кусочками, огурцы соломкой, Яйца натрите на средней терке.
Все смешайте, посолите и заправьте майонезом. ...
Канапе с малосольной селедкой
Нарежьте зелень. Тщательно перемешайте зелень с плавленым сыром.
Нарежьте хлеб ровными ломтиками, пропорционально размеру кусочков селедки.
Намажьте хлеб сырной массой и положите сверху кусочки селедки.
Подавать можно, присыпав сверху тмином или семенами кориандра. ...
Солянка мясная
Нашинкуйте капусту, положите в кастрюлю, добавьте столовую ложку масла, 1/2 стакана воды (вместо воды можно добавить мясной бульон). Тушите капусту 40 минут, помешивая. Добавьте поджаренный рубленый лук, томат-пасту, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и тушите еще 10 минут. В капусту полож ...
Горчица по "Домашнему"
Воду нужно подогреть, добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и прокипятите до 7 минут. Полученный отвар процедите, и влейте в горчичный порошок, тщательно перемешивая. Добавьте растительное масло и уксус. Все хорошо перемешайте.
Полученной горчице нужно дать настояться 24 часа. ...
Помидоры маринованные с зеленью
Помидоры необходимо перебрать и хорошо вымыть. Банки предварительно вымыть и простерилизовать.
Зелень моют в холодной проточной воде и нарезают на кусочки длиной 3–4 см. Чеснок очищают и режут (крупные дольки — на 3–4 части, мелкие — на 2). Стручковый перец моют и ре ...
Суп гороховый с копченностями
Замочите горох на 6-12 часов. Поставьте горох вариться в той же воде на 1ч.
Пассируем мелко нарезанные лук, морковь и копчености. Заливаем все отваром гороха и перетираем сам горох. Добавляем картошку тонко нарезанную брусками. Варим до готовности картофеля. Добавляем петрушку, перчим и сол ...
Салат "Оливье"
Перед приготовлением, отварите картошку, морковь, яйца (в крутую).
Колбасу или отварное мясо нарежем небольшими кубиками. Картофель, морковь и яйца, также нарежем небольшими кубиками. Добавим зеленый горошек, заправим майонезом и тщательно перемешаем салат.   ...


Страницы:
 1  2 


  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты