Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Испанская кухня


Главная страница  /  Испанская кухня

Банановый пудинг по-испански
Взбейте маргарин, сахар и желтки. Очистите бананы, раздавите вилкой и, добавьте лимонный сок, смешате до однородной массы. Добавьте сок ананаса и панировочные сухари, помешивая. Взбейте белки с сахаром и добавьте в общую массу. Поместите всё в специальную форму, смазанную маслом, поставьте в разогре ...
Ананасовый испанский десерт
Желатин замочите в ананасовом соке. Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке. Растворите набухший желатин в соке, слегка подогрев его, затем соедините с приготовленным желе и охладите до начала застудневания. Взбейте сливки и введите в полузастывшее желе. Нарежьте бисквит маленькими кубиками ...
Айвовая пастила по-испански
Промойте айву. Разрежте на четвертинки, не очищая от кожуры, удалите сердцевину. Отварите на пару до мягкости, измельчите в кухонном комбайне. Взвесьте получившуюся массу и добавьте столько же сахара по весу. Переложите в кастрюлю с толстыми стенками и проварите, часто помешивая, до тех пор, пока ма ...
Испанский салат
Натрите чесноком блюдо для салата. Нарежте огурцы и помидоры маленькими ломтиками, уложите слои поочерёдно, посыпая их измельчённым луком. Полейте соусом каждый овощной слой в отдельности, не перемешивая овощи. Приготовьте заливку из уксуса, соли, перца и растительного масла. Посыпьте салат сверху т ...
Хлебные тосты с помидорами и чесноком
Очистите помидоры от кожицы и натрите на тёрке. Добавьте в смесь немного перца и соли. Сделайте тосты. Натрите чесноком каждый тост и сбрызните маслом. Разложите по тостам тёртые помидоры и украсьте сверху зеленью. Подавайте сразу на стол. ...
Испанская закуска
Нарежте тонкими кольцами лук и перец. Разрежте на 8 частей яйца, сваренные вкрутую. Выложите вкруговую на блюдо оливки, мидии, маслины, листья салата кольца лука и перца, а сверху - нарезанную тонкими прослойками грудинку и ломтики яиц. Смешайте масло, соль, заливку от мидий 2 ст.л, уксус и перец. С ...
Паэлья
Посолите порубленные на кусочки отбивные и части кролика, поджарьте на оливковом масле, выложите их на тарелку. Подрарьте краветки, отложите. Поджарьте измельчённый лук, доложите к нему помидоры, готовьте 10 минут, добавьте кольца кальмара, когда выкипит вода, добавьте свинные отбивные, кролика и ду ...
Сангрия
Порежьте фрукты и замочите в спиртном напитке, положите в холодильник с вечера. Смешайте лимонад, сахар, корицу, вино, виски фрукты и добавьте немного льда. ...
Испанский суп Гаспачо
Растолчите в ступке чеснок и соль. Добавьте хлеб с оливковым маслом и размешайте до однородной массы. Настаивайте в накрытом виде 1,5 часа. Залейте уксусом измельчённый лук. Снимите кожицу с помидоров и разрежте на 4 части, очистите от кожицы огурцы. Смажте сладкий перец в растительным маслом, помес ...
Летний овощной суп
Подготовьте овощи. Крупно нарежьте помидоры, чеснок, лук, огурец и предварительно очищенный перец. Протрите все через сито. Добавьте тимьян и петрушку, снова протрите. Выложите в миску и охладите в течение нескольких часов Перед подачей смешайте в
отдель­ной посуде масло и лимонный сок. До ...


Страницы:
 1 


  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты