Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Венесуэльская кухня


Главная страница  /  Венесуэльская кухня

Венесуэльские арепас
С консервированной кукурузы слить всю жидкость, измельчителем размолоть не очень мелко. Перец чили (если свежий) разрезать пополам, удалить семена и также мелко порубить. Если чили молотый, просто добавить в кукурузу. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Смешать кукурузу, кукурузную муку, разрых ...
Рис с бананами по-венесуэльски
Варят рассыпчатый рис и откидывают его на друшаг. Ломтики бананов обжаривают в масле и осторожно смешивают с рисом. Перчат и посыпают зеленью петрушки, подают к жареному мясу или рыбе. Часто это блюдо называют “Банановый рис”. ...
Венесуэльский ореховый торт
Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности. Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену. Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем ос ...
Грибы по-венесуэльски
На сковороду выливаем раст. масло. Выкладываем мытые грибы, специи, уксус, чеснок через чесночницу. Доводим до кипения. Огонь на минимум, накрываем крышкой, томим еще 5 — 6 мин. Перекладываем в банку — даем постоять еще 5 — 6 часов. ...
Отбивные из телятины по-креольски
Обваляйте мясо в муке, обмакните во взбитое с молоком яйцо, обсыпьте смесью сухарей и специй с солью, после чего поджарьте на оливковом масле и подавайте на стол, полив креольским соусом. ...


Страницы:
 1 


  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты