Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Бразильская кухня


Главная страница  /  Бразильская кухня

Brazil Pina Colada – Бразильская Пина Колада
Положить в миксер все ингредиенты и необходимое количеств измельченного льда; взбить содержимое на высокой скорости около 20 секун, перелить в стакан, украсить Бразильскую Пина Коладу можно долькой ананаса, красной вишней и трубочкам! ...
Салат со шпинатом и маслинами
Очистите листья шпината от стеблей и выложите в форме покрывала. Положите сверху помидоры и лук, нарезанные тонкими ломтиками любой формы. Положите маслины. Натрите сыр и посыпьте им салат. Положите сверху копченое сало, предварительно поджаренное, полейте блюдо жиром от этого сала. ...
Соус по-бразильски
Разрежте стручки перца вдоль пополам, удалите семена, мякоть мелко нарежте. Очистите и мелко нарежте вместе с зеленью репчатый лук и чеснок. Смешайте всё с оливковым маслом, лимонным соком, пальмовым маслом и крабами. Посолите. ...
Закуска со шпиком
Нарежте мелко шпинат, добавьте тертый сыр, перемешайте и посыпьте полученной смесью кусочки поджаренного шпика (свиного сала). Подавайте сразу. ...
Салат «Пампас»
Нарежте капусту соломкой, лук кольцами. Обжарьте шпик в собственном жире и снимите со сковороды. Обжарьте лук в жире от шпика, добавьте капусту и мелко нарезанный зеленый лук, приправьте солью, перцем и тушите, пока капуста не станет мягкой. Нарежте мелко колбасу и маринованные овощи. Все перемешайт ...
Молочный коктейль с бананом
Очистите банан, порежте и положите в глубокую емкость. Добавьте молоко и сахар по вкусу. Перемешайте все с помощью миксера. ...
Бразильский ореховый торт
Нагрейте духовку до 190 °С. Смажте маслом разъемную форму диаметром 20 см. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте сахар, чтобы получилось безе. В другой миске взбейте молоко, желтки, муку, оливковое масло и орехи, пока смесь не будет напоминать тесто. Введите осторожно половину теста в безе, доб ...
Картофельная запеканка по-бразильски
Очистите, помойте и нарежте картофель средними кружочками. Варите в оливковом масле, посолите по вкусу. Слейте масло, когда картофель будет готов, добавьте хорошо взбитые яйца и дайте загустеть с обеих сторон. ...
Креветки с кокосовым молоком
Доведите до кипения молоко с кокосовой стружкой и процедите через марлю. Снимите панцирь с креветок, достаньте мясо и разрежте поперек пополам. Очистите и мелко нарежте лук, чеснок и перец чили. Обжарьте креветки в горячем оливковом масле. Добавьте лук с чесноком и тушите 1 минуту. Влейте кокосовое  ...
Бразильский суп
Вымойте, обсушите и нарежте кусочками длиной 5 см филе трески. Очистите и нашинкуйте лук. Вымойте и нашинкуйте соломкой перец. Измельчите чеснок. Вымойте зелень. Разогрейте масло в кастрюле, положите лук, сладкий перец и чеснок, тушите 5 минут. Добавьте томатную пасту, вино, зелень пучками, влейте в ...


Страницы:
 1  2 


  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты