Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком


Главная страница  /  Салаты  /  Болгарская кухня

Ингредиенты:

Нога свиная — 2 штуки, Чеснок — 5 зубчиков, Уксус — 3 столовые ложки, Масло растительное — 3 столовые ложки, Соль — по вкусу, Паприка — по вкусу, Оливки без косточек — 2 столовые ложки, Огурцы маринованные — 4 штуки, Перец черный свежемолотый — по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

Хорошо промойте свиные ножки и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и добавьте соль. Варите ножки до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от костей. Переложите ножки на тарелку и оставьте остывать. Снимите мясо с ножек и порежьте на тонкие полоски. Измельчите чеснок и смешайте с уксусом и маслом. Выложите мясо на сервировочную тарелку и сверху полейте заправкой. Посыпьте черным перцем и украсьте нарезанными оливками и мелко нарезанными огурцами.


Добавил:  gold_crystal
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты