Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Бами (свинина с орехами)


Главная страница  /  Вторые блюда  /  Индонезийская кухня

Ингредиенты:

-свинина - 200 г мякоти, -миндаль - 200 г, -лук репчатый - 2 головки, -чеснок - 2 зубчика, -масло растительное - 2 ст. ложки, -помидоры - 4 шт., -грибы свежие - 1 ст. ложка, -яйцо - 2 шт., -лимон - 2 шт., -перец сладкий красный - 2 шт., -лук зеленый - 30 г, -соль и перец черный молотый - по вкусу, -зелень петрушки.

Инструкции по приготовлению:

Свинину промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте. Подготовленные продукты обжарьте на части разогретого масла. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сладкий перец очистите и порубите. Все смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и петрушку, потушите 20–30 минут. Заправьте солью и молотым перцем, охладите. Орехи всыпьте в кипящую воду и проварите 10 минут. Откиньте на сито, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами. Для омлета яйца взбейте с солью и 2 столовыми ложками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте. Мясо и овощи переложите в блюдо, оформите омлетом, полейте лимонным соком и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.


Добавил:  gold_crystal
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты