Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Капуста по-богемски


Главная страница  /  Закуски  /  Чешская кухня

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 400гм, Сахар - 40гм, Соль - 10гм, Мука - 20гм, Жир - 40гм, Шпик - 20гм, Лук репчатый - 60гм, Тмин, Уксус.

Инструкции по приготовлению:

Отбросьте на сито и обсушите промытую, нарезанную узкими полосками капусту. Нарежте лук и слегка потушите его со шпиком, нарезанным кубиками. Добавьте капусту. Добавьте немного мясного бульона, посолите, прибавьте тмин и поставьте тушить. Когда капуста станет мягкой, посыпьте небольшим количеством муки, добавьте сахар и сбрызните вскипяченным уксусом. В конце тушения все хорошо перемешайте, дайте капусте ещё раз закипеть на слабом огне и снимите с плиты.


Добавил:  Estrella
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты