Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Австрийский тыквенно-яблочный компот


Главная страница  /  Напитки  /  Австрийская кухня

Ингредиенты:

Яблоки сладкие - 300гм, Тыква - 300гм, Сахар - 1,5ст, Лимон - 1шт, Уксус винный - 100мл, Свежий яблочный сок - 1ст, Гвоздика молотая - 1щ.

Инструкции по приготовлению:

Нарежте соломкой толщиной с мизинец очищенные от кожуры и семян яблоки. Удалите семена из тыквы, нарежте ее крупными кубиками. Залейте яблоки и тыкву уксусом, оставьте на 6 часов, часто промешивая снизу вверх. Откиньте на дуршлаг, дайте уксусу стечь. Смешайте в сотейнике лимонный сок с яблочным, сахаром и гвоздикой, доведите до кипения, готовьте, пока гвоздика не всплывёт на поверхность. Добавьте сразу маринованные яблоки и тыкву, варите до желаемой степени мягкости фруктов, от 3 до 10 минут. Подавайте готовый компот охлажденным с печеньем.


Добавил:  Estrella
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты