Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Креветки в кляре по-японски


Главная страница  /  Морепродукты  /  Японская кухня

Ингредиенты:

Креветки - 300гм, Зеленый лук - 30гм, Крахмал - 20гм, Растительное масло - 150гм, Яйца - 2шт, Мука - 50гм, Красное вино - 20гм, Черный молотый перец, Соль.

Инструкции по приготовлению:

Очистите креветки от панциря, промойте проточной водой, посолите, полейте красным вином, посыпьте нашинкованным зеленым луком и молотым перцем. Приготовьте кляр: взбейте яйца венчиком, постепенно всыпьте предварительно просеянную через сито муку и крахмал, влейте небольшое количество воды и все тщательно перемешайте до получения однородной сметанообразной массы без комков. Опустите в тесто подготовленные креветки и обжарьте их на раскаленном растительном масле. Подавайте к столу, украсив перьями зеленого лука.


Добавил:  Estrella
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты