Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 


Главная страница  /  Выпечка, десерты  /  Итальянская кухня

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500гм, Томатный соус - 2б, (по 400гм), Творог - 800гм, Тертый сыр Моцарелла - 350гм, Яйца - 2шт, Тертый сыр Пармезан - 50гм, Нарезанная свежая петрушка - 1/2ст, Перец, Соль. Пластины для лазаньи - 9шт, Вода - 125мл.

Инструкции по приготовлению:

Подрумяньте фарш на среднем огне в большой сковороде. Слейте жир, добавьте томатный соус и потушите 5 минут. В большой миске смешайте творог, 2/3 части сыра Моцарелла, яйца, 1/2 части сыра Пармезан, перец, петрушку и соль. Выложите на дно формы для выпекания размером 22х33см 1/3 мясной начинки. Закройте 3 пластинами сухой лазаньи, 1/3 части творожной начинки и 5-6 ст.л. мясной начинки. Повторите слои. Закончите 3 пластинами лазаньи, оставшейся мясной начинкой, посыпьте оставшейся Моцареллой и Пармезаном. Полейте лазанью по краям 125 мл воды. Закройте сверху фольгой. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 45 минут. Откройте лазанью и выпекайте еще 10 минут. Дайте остынуть 10 минут перед подачей на стол.


Добавил:  
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты