Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Грузинский соус ткемали


Главная страница  /  Соусы  /  Грузинская кухня

Ингредиенты:

Сливы ткемали (жёлтые кислые сливы и алыча) - 1кг, Острый перец - 40гм, Сухой укроп - 1ст.л, Чеснок - 50гм, Укроп - 0,5п, Кинза - 0,5п, Соль.

Инструкции по приготовлению:

Разрежте сливы на 4 части, удалите косточки, положите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она еле покрывала сливы. Свяжите в один пучок кинзу и укроп, положите к сливам. Варите до мягкости слив. Выньте и выбросьте пучок зелени. Слейте остатки воды, протрите сливы через сито и положите обратно в кастрюлю. Измельчите перец и чеснок, добавьте к сливам. Перемешайте. Добавьте сухой укроп, варите ещё 1 час. Остудите.


Добавил:  Estrella
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты