Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Мясо по-грузински в горшочках


Главная страница  /  Вторые блюда  /  Грузинская кухня

Ингредиенты:

Красный сладкий перец - 1шт, Гранатовый сок - 1ст, Перец горошком, Лавровый лист, Помидор - 2шт, Баранина - 1кг, Орехи - 1ст, Лук - 3шт, Зелень, Мука.

Инструкции по приготовлению:

Нарежте мясо крупными кусочками. Нагрейте масло в казанке. Оваляйте мясо в муке. Обжарьте в один слой с 2-х сторон до румяной корочки. Порежте лук полукольцами. Добайте его в мясо и слегка обжарьте. Выложите мясо в миску, обсыпьте орехами, добавьте специи и зелень. Возьмите 4 горшочка на пол литра. Положите на дно по лаврушке, чёрный горошковый перец, нарезанные кубиками помидоры, салатный перец и всё это поочерёдно с жаренным мясом. Закипятите 1 ст. гранатового сока с 1 ст. воды и влейте в горшочки по пол стакана. Закройте горшочки сверху готовым слоёным тестом для лепёшек. Поставьте в 170-градусную нагретую духовку до полной готовности.


Добавил:  Estrella
Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты