Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 
   Каталог кулинарных рецептов  —  Спас армянский


Главная страница  /  Первые блюда  /  Армянская кухня

Ингредиенты:

Простокваша (мацони) - 1л,
Холодная вода - 1л,
Сметана - 200гм,
Яйцо - 1шт,
Мука - 2ст.л,
Зерена пшена (дзавар) - 1/2ст,
соль,
Зелень,
Сливочное масло,
Лук.

Инструкции по приготовлению:

Смешайте муку, яйцо, соль и пшеничные зерна до однородной массы. Отдельно перемешайте простоквашу, сметану и воду. Постепенно вливайте простоквашу с водой к яично-мучной смеси. Перемешайте, чтобы не образовывались комочки и поставьте на маленький огонь. До закипания суп периодически размешивайте, а когда он начнет закипать - мешайте постоянно. Варите до желаемой консистенции. В готовый суп добавьте сливочное масло, жаренный репчатый лук и нарубленную свежую зелень.


Обсудить:    | | | | |    Распечатать
По клику будет создана заметка об этой новости с названием, ссылкой и вашим комментарием




  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты