Кулинарные рецепты| Кухни мира| Видео рецепты| Статьи| Заведения Одессы
 
 

   Каталог кулинарных рецептов



Салат из белокочанной капусты с яблоком и морковью.
Капусту белокочанную мелко нашинковать, немного посолить. Чтобы капуста стала мягкой и пустила сок, ее надо перетереть руками, Морковь, яблоки и лук очень тонко нарезать и перемешать с капустой. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Масло и уксус перемешать вместе, добавить сахар и соль по  ...
Спагетти из кабачков
Все ингредиенты для соуса тщательно перемешать в блендере. Вместо воды и меда можно использовать свежее кокосовое молоко (если найдете). Нарезать или натереть спагетти из кабачков на специальной крупной терке или просто ножом тонкой соломкой. Спагетти заправить соусом. Получается очень вкусно. ...
Суп из красной чечевицы
Замочить заранее чечевицу(Можно использовать консервированную тогда не придется варить просто сцедить).Вымоченную чечевицу отварить и сцедить воду.В кастрюле нагреть 0,5 ст.л.оливкового масла и в нем довести до прозрачного состояния нашинкованный лук и чеснок.Добавить чечевицу и немного потушить.В ...
Быстрый томатный суп
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.Цуккини вымыть,очистить и нарезать на мелкие кубики. В кастрюле разогреть масло и слегка потушить в нем лук,чеснок и кубики цуккини.Добавить томатную пасту и бульон,посолить и поперчить. Довести до кипения и варить на умеренном огне под крышкой около 7 мин. ...
Блюдо по Французски
Картофель нарезать соломкой и положить на противень добавить специи и масло. Поместить в разогретуюдуховку до 180 градусов и выпекать 30 минут. Мясо отбить посолить и добавить приправы по вкусу. Выложить на картошку смазать майонезом посыпать твердым сыром и поставить в духовку на 30 минут. ...
Салат «Дракончик»
Отвариваем свеклу, морковь, картофель и яйца. А пока основная часть продуктов отваривается, мы разделываем сельдь. Отрезаем голову и хвост, счищаем шкуру и удаляем кости. Теперь можно приступать к нарезке. Лук и сельдь нарезаем маленьким кубиком. Отваренные овощи, яйца остужаем и очищаем от кожуры. ...
Курица фаршированная
Грибы и куриную печень мелко порубите, добавьте большую часть сливочного масла, перемешайте. Добавьте яйца, мясной фарш, щепотку мускатного ореха, посолите, поперчите, влейте коньяк и тщательно перемешайте. Подготовленную тушку курицы натрите солью снаружи и внутри, начините приготовленной смесью и  ...
Суп-пюре с укропом
На разогретом сливочном масле поджарить очищенные, вымытые, мелко нарезанные ломтики моркови, сельдерея и нарезанный лук, добавить муку, поджарить и влить воду или бульон. Варить до готовности кореньев. Готовые коренья вынуть, протереть сквозь сито и протертую массу положить обратно в бульон. Суп за ...
Телятина, тушенная с грибами и ветчиной
Телячью лопатку обжарить целым куском в жире до образования румяной корочки и выложить на тарелку. Лук, ветчину, грибы тушить вместе до готовности. Приготовить из томата-пюре, муки, бульона соус; посолить, поперчить, положить мясо и тушить на малом огне в плотно закрытой кастрюле. Перед подачей мясо ...
Салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком
Хорошо промойте свиные ножки и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и добавьте соль. Варите ножки до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от костей. Переложите ножки на тарелку и оставьте остывать. Снимите мясо с ножек и порежьте на тонкие полоски. Измельчите чеснок и смеш ...


Страницы:
1 2 3 4 5 6 ...  в конец


  • Кулинарные рецепты706
  • Алкогольные напитки0
  • Кулинары12
  • Видео рецепты236
  • Комментарии к рецептам0
  • Статьи26
Видео рецепты